Migliorano, nel primo semestre 2025, secondo il Rapporto di Uniocamere e Regione Lombardia, gli indicatori del comparto agricolo lombardo, pur in un quadro settoriale che si conferma differenziato. È questo il cuore dell’indagine promossa congiuntamente da Unioncamere Lombardia e Regione Lombardia. Gli imprenditori intervistati segnalano infatti una crescita del fatturato su base annua nel 37% dei casi, a fronte del 23% di indicazioni di diminuzione. L’indice di redditività raggiunge inoltre il livello più elevato degli ultimi anni, nonostante l’accelerazione dei costi (in particolare degli animali da allevamento) e grazie al buon andamento delle quotazioni, che soprattutto nella zootecnia si attestano su livelli elevati.

La spinta dell’export agroalimentare

La spinta dell’export agroalimentare continua a trainare il settore, con una crescita in valore nel primo semestre pari al +8,8% in un contesto di stagnazione delle esportazioni regionali e nazionali.

Il buon risultato del lattiero-caseario

L’andamento complessivo è influenzato dal buon risultato del comparto lattiero-caseario, grazie alle quotazioni elevate dei formaggi. Positiva anche la redditività del settore suinicolo, mentre la situazione è più altalenante nel comparto delle carni bovine per il persistere di problemi legati a costo e reperibilità dei capi da ristallo. Per quanto riguarda le coltivazioni, l’andamento meteo ha consentito, secondo le prime stime, un miglioramento delle rese dei cereali rispetto al 2024, ma le valutazioni degli agricoltori sulla redditività, subiscono l’effetto dell’andamento dei prezzi. Così come nel vitivinicolo incide quello del calo della domanda.

Beduschi: bene dati Rapporto agricoltura Lombardia del primo semestre 2025

“L’agricoltura lombarda, in un sistema agroalimentare di rilievo, sta dimostrando ancora una volta di essere un presidio economico e sociale irrinunciabile – dichiara Alessandro Beduschi, assessore all’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste di Regione Lombardia – non solo perché genera valore e occupazione, ma perché tiene insieme identità e sicurezza alimentare in un contesto internazionale segnato da tensioni geopolitiche, instabilità commerciali e transizioni climatiche sempre più rapide. Per questo, il nostro dovere istituzionale è continuare a difendere il lavoro degli agricoltori con scelte concrete, capaci di dare certezze a chi investe e innova ogni giorno nei campi e nelle stalle lombarde”.

Auricchio (Unioncamere): si conferma solidità del settore primario lombardo

“Questi risultati confermano la solidità del settore agricolo lombardo – afferma Gian Domenico Auricchio, presidente di Unioncamere Lombardia – grazie soprattutto al gradimento crescente che i nostri prodotti di eccellenza incontrano in tutto il mondo. In un momento di difficoltà della domanda mondiale, le esportazioni agroalimentari lombarde tengono ancora con incrementi anche significativi per i prodotti lattiero-caseari e le carni lavorate e conservate. Dobbiamo proseguire sulla strada della valorizzazione del nostro patrimonio agroalimentare”.

I dati settoriali del Rapporto

Ragionando sui focus settoriali del Rapporto agricoltura Lombardia del primo semestre 2025 si evidenziano alcune valutazioni.

Si parte con la redditività che rimane su livelli elevati nel comparto lattiero-caseario, grazie all’andamento dei prezzi dei principali prodotti, trainati dalla domanda estera, e al calo dei costi produttivi. Scendono però le quantità di latte consegnate.

Passando al comparto suinicolo, sono prevalentemente positive le valutazioni, nonostante le quotazioni risultino inferiori ai valori elevati degli ultimi anni. Sul fronte dei consumi il rallentamento dei prezzi al dettaglio ha permesso una ripresa degli acquisti.

Migliorano, quindi, i giudizi dei coltivatori di cereali, grazie a rese più elevate rispetto alla situazione critica del 2024. Per il mais, in particolare, si stima una produzione in significativo aumento. La redditività del comparto resta però penalizzata dall’andamento dei prezzi, con l’eccezione del riso che ha evidenziato una crescita delle quotazioni su base annua.

In campo enologico, le prime stime sulla vendemmia evidenziano una produzione in aumento in Lombardia, dopo la flessione del 2024, ma gli imprenditori si dichiarano preoccupati per il calo della domanda interna ed estera.

Infine, per il comparto delle carni bovine permane una situazione dove la crescita delle quotazioni non è sufficiente a controbilanciare l’impennata dei costi per i capi da ristallo. Nei consumi c’è una lenta ripresa della domanda nazionale.

Il Rapporto online con focus sul vitivinicolo

Online sul sito di Unioncamere Lombardia il rapporto sull’andamento dell’agricoltura lombarda nel 1° semestre 2025 e l’approfondimento sul settore vitivinicolo.

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Grande successo per i vini lombardi all’evento ‘Tre bicchieri 2024‘, organizzato a New York dal Gambero Rosso con la partecipazione del meglio della viticoltura italiana e con ‘Special guest’ Regione Lombardia.

Cantine della Lombardia in evidenza

“È stato un grande onore – commenta l’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi, presente al Metropolitan Pavillon di New York – vedere le nostre cantine al centro di una manifestazione internazionale, in un luogo iconico, oltre che il più importante mercato mondiale. I vini di Lombardia hanno avuto una vetrina particolare per farsi conoscere da centinaia di addetti ai lavori. E farsi notare anche da un selezionato pubblico di giornalisti e buyers. I nostri produttori hanno portato una ventata di qualità e sono inoltre riusciti a far conoscere le tante unicità dei territori. Tutto questo con la promessa di aprire le porte del bello e del buono anche in occasione delle Olimpiadi invernali del 2026“.

I ‘Tre bicchieri 2024’ della Lombardia

Oltre alla presenza diretta delle cantine lombarde premiate con i 3 bicchieri e dei consorzi di tutela Lugana, Valtellina, Valtenesi e Oltrepò Pavese, alla Lombardia è stata dedicata una materclass con degustazioni per un selezionato pubblico di giornalisti americani.

Prandini (As.Co.Vi.Lo.): contenti di essere con Regione Lombardia

“Siamo stati particolarmente contenti – aggiunge la presidente di As.Co.Vi.Lo., Giovanna Prandini – di essere a fianco di Regione Lombardia, che per la prima volta è stata protagonista principale a New York in questo prestigioso appuntamento di Gambero Rosso. Ci siamo trovati nella culla della promozione dei nostri vini sul mercato americano. E, questa occasione speciale era quindi importante anche comunicare che i 13 Consorzi, tramite As.Co.Vi.Lo., lavorano insieme. Lo fanno facendo squadra per portare nel mondo la qualità lombarda“.

Il confronto con il console Di Michele

A margine dell’evento, l’assessore Beduschi ha inoltre incontrato il console generale d’Italia a New York, Fabrizio Di Michele (a destra nella foto con l’assessore e Luigi Salerno del Gambero Rosso). “Abbiamo parlato di futuro – conclude – e di come aumentare anche negli States la promozione delle eccellenze lombarde proprio in vista dei Giochi invernali. Un appuntamento irripetibile per enogastronomia, cultura e turismo, che trainati dallo sport a cinque cerchi faranno conoscere e apprezzare di più la Lombardia nel mondo”.

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L’assessore di Regione Lombardia all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi, ha partecipato, venerdì 24 novembre, a Brescia, ai lavori del 76° Congresso nazionale di Assoenologi. Presenti anche l’assessore all’Ambiente e Clima, Giorgio Maione, e l’assessore alla Casa e Housing sociale, Paolo Franco.

Il 76° Congresso nazionale Assoenologi a Brescia

“Con la loro preparazione tecnica – dichiara Beduschi – ma anche con genio e ‘arte’, lavorando in cantina gli enologi sono i registi e i garanti dei grandi vini che ammiriamo e soprattutto gustiamo. In Lombardia, dove 9 vini su 10 prodotti possono vantare marchi a denominazione DOCG, DOC o IGT, è anche grazie a questi professionisti che le nostre etichette sono sempre più apprezzate nel mondo”.

I numeri lombardi

Durante il suo intervento, l’assessore Beduschi ha ricordato che in Lombardia sono presenti circa 23.000 ettari di superficie vitata. Un”area’ caratterizzata dalla presenza di una notevole varietà di vitigni. E contraddistinta da produzioni enologiche di alta qualità, rappresentate da 5 DOCG, 21 DOC e 15 IGT.

Regione votata alla qualità

“Siamo una regione – prosegue Beduschi – vocata alla produzione di vino di qualità, venduto in bottiglia. Solo un altissimo livello professionale, quindi, permette di rispettare la materia prima che arriva dalla vendemmia. E trasformarla quindi in vini che riflettono nel bicchiere il terroir d’origine e lo stile unico che ogni azienda sa imprimergli. La ‘firma’ di un enologo, magari sconosciuta ai più ma sempre presente anche dietro le quinte, non solo è inconfondibile, ma fondamentale”.

Spirito internazionale traina l’export

Parlando di vocazione internazionale per i vini lombardi, l’assessore ha ricordato che l’export delle bottiglie made in Lombardia è in netta crescita anche nel primo semestre 2023 in Lombardia, con un incremento pari al +13,2% rispetto al primo semestre dell’anno precedente, che si contrappone al calo del dato italiano (0,4%).

Il volàno delle Olimpiadi Milano-Cortina

“I mercati esteri ci premiano – conclude Beduschi – ma sappiamo che anche un evento come Milano-Cortina 2026, deve rappresentare un volàno per i consumi interni, considerando il successo crescente dell’enoturismo. Da questo punto di vista la Lombardia ha molto da offrire e non ha nulla da invidiare alle più rinomate regioni vitivinicole mondiali”.

Maione: la nuova sfida del futuro è chiara

“La sfida del futuro – commenta l’assessore Giorgio Maione – sarà sempre più creare uno storytelling che tenga conto del legame tra produzione vitivinicola e ambiente. La Regione Lombardia è da sempre a disposizione del settore. Prona a far sì che la sostenibilità ambientale e quella economica delle imprese vadano di pari passo”. “Il dialogo con le aziende e con i rappresentanti delle associazioni di categoria e degli ordini professionali – conclude – è ottimo, i risultati raggiunti sono già importanti e intendiamo proseguire insieme su questa strada”.

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